Bazen misafir gelecek diye çok ekmek alırız. Ancak beklediğimiz kadar ekmek tüketilmeyince hiç koparılmamış ekmekler öylece kalır. Biliriz ki biz o ekmekleri yemekle bitiremeyiz. Ekmeklerin çöpe gitmesini kimse istemez. Bu yüzden fazla olan ekmekleri bir poşete koyup sıkıca bağlayın. Poşetin içinde hava kalmamasına özen gösterin. Ekmeği buzluğa koyun. Tüketmeden 1 saat önce dışarı çıkarılırsa yeterli olur. Çünkü çözünmesi çok çabuk oluyor. Tazeyken buzluğa koyduğunuz için çıkardığınızda da çok taze olarak çıktığını göreceksiniz.
Ayrıca normalde de ekmekleri buzdolabında sakladığınız takdirde kolay kolay bozulmadığını göreceksiniz. Dışarıda bıraktığınız ekmeklerin 1-2 gün içinde yeşermeye başladığını biliyoruz. Bu şekilde daha iyi saklanacaktır.