Bulyon Zararlı Mı?

Et ve tavuk bulyonlar pilav veya çorbada lezzet vermek için kullanılmaktadır.

Günümüzde hazır gıdaların tümünün koruma amaçlı olarak katkı maddesi içerdiği bilinmektedir. %100 doğal bir ürün maalesef ki rafta çok kalmadığı için satışa sunulamamaktadır. İçerisinde katkı maddeleri bulunmaktadır. Ürünü korumak için eklenen katlı maddeleridir.

MSG (monosodyum glutat) gibi lezzet arttırıcı, zararlı olduğu iddia edilen katkı maddeleri bulunmaktadır. MSG’nin kesin bir zararı olmadığı gibi halen tartışılmaktadır.

İçeriğinde MSG maddesi bulunmayan, diğer katkı maddelerini içermeyen bulyonlar rahatlıkla tüketilebilir. Ancak bulyon kullanmanın bir alternatifini bulabilirseniz, gerçek tavuk suyunu kendiniz yapabilirseniz çok sağlıklı olacaktır.