Bitter çikolatayı herkes sevmese de faydası oldukça çok. Bitter çikolata çok şeker içermediği için tüketilmesi daha çok tavsiye ediliyor.
Bitter çikolatanın tam bir cilt dostu olduğu sonucuna varıldı. Kakaoda bulunan flavanoller ve antioksidan özellikteki bitki maddeleri cildi nemlendiriyor ve dolaşımı da düzenliyor.
12 hafta boyunca yüksek oranda kakao flavanolleri içeren bitter çikolata tüketen kadınlarda yapılan araştırmada tüketmeyenlere göre ciltte daha az pullanma ve pürüzlenme gözüktüğü ortaya çıktı.
Kakaonun faydaları bulunduğu gibi, aynı zamanda kilo alımını önlemeye fayfalı ve günlük 28 gram veya 150 kalori aşmadan tüketilebilmektedir. Bitter çikolata kan basıncı seviyenizi düşürdüğü ve kötü kolestrolün oluşmasını önlediği için kalp sağlığımız için korkmadan tüketeceğimiz bir çikolatadır. Ayrıca antioksidan oranı yüksek olan bitter çikolata bizi kanserden de korumaktadır.