Beslenme

Kemik suyunun oldukça çok faydası mevcut ve mucize bir gıda diyebiliriz. Kemik suyunun faydaları arasında kansere karşı etkili olması ne kadar faydalı olduğunu anlatmaya yetebiliyor. Kemik suyu vücut için gerekli olan birçok bileşiği içeren bir besindir. Çok ucuz bir maliyeti olan ancak değeri parayla ölçülemeyen oldukça kıymetli bir besindir. Özellikle çocukların sağlığı ve gelişimi için evden eksik edilmemesi gereken bir hazinedir. ABD’de sadece …

Bardakta mısır günümüzde popülaritesini sürdüren bir hazır yiyecek. Bir sonraki müşteri için yıkanmadan ve dezenfekte edilmeden açıkta muhafaza edildiği için bakterilere maruz kalmaktadır. Bardakta mısır satan yerlerdeki kartın bardakların da açıkta bulundurulduğu ve bakteri barındırdığı bilinmektedir. Ayrıca pişirilen mısırın hemen satılıp tüketilmesi gerekirken uzun süre bekletilmekte ve bu sebeple de mikrop barınması için uygun ortam oluşmaktadır. Maalesef ki her yer bardakta mısır …

Çevremizde sık sık birilerinin kansere yakalandığını duyuyoruz. Obezite, alkol ve sigara bu hastalığın en büyük tetikçileri elbette. Uzmanlar marketlerde hazır olarak satılan yoğurtların da büyük hastalıklara davetiye çıkardığını söylüyor. Satın alınan bir ürünün günlerce hatta aylarca bozulmaması, küflenmeye karşı gelebilmesi onun tehlikeli olduğunun göstergesidir. Yoğurt neden bozulmuyor? Konunun uzmanı: “Bir gıdanın bozulma biçiminin dönüşmüş olması, ekşimenin ötesinde küflenmeyi bile atlıyor …

Son zamanlarda organik ürünlere olan eğilim bu sektörde de sahteciliği beraberinde getirdi. Organik ürünleri alırken iyi tarım, organik tarım etiketi ve ürünün üstünde o ürünü tanıtan sertifikasına dikkat edilmesi gerekiyor. Çoğu semt pazarında satılan organik olmayan ürünleri de organik diye satmak suçtur. Organik tarım ve iyi tarımı en önemli amacı tüketiciye güven sağlamaktır. Tüketicinin organik olduğunu anlaması için iyi tarım …

Stevia bitkisinin adını bugünlerde sıkça duymaya başladık. Stevia şeker otu olarak da adlandırılan bitki Güney Amerika ülkeleri olan Paraguay ve Brezilya’da doğal tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır. Stevia Şeker Otu Bitkisi Paraguay menşeli Stevia isimli bir bitkidir. Diyabet hastaları için yeni bir umut olan bitki Türkiye’de Rize’de deneme amaçlı ekilmiş olup başarılı sonuçlar alınmıştır. Stevia fabrikada işlendikten sonra normal şekere oranla 300-400 kat daha tatlandırıcı özellikte olabiliyor. …

Asıl ününü TRT1’deki “Baba Candır” dizisiyle kazanan Uraz Kaygılaroğlu’nun eski halini hatırlıyor musunuz? TV karşısına ilk olarak Pis Yedili dizisinde Canburger karakteriyle çıkmıştı. O sıralar çok kilolu olduğu için karakterin adı da kilolu birine yakışacak şekildeydi. İstanbul Bilgi Üniversitesi’nde reklamcılık bölümünü tamamlayan oyuncu eskiden tam 140 kiloydu. Kilo verdikten sonra ise işleri daha çok açıldı. 30 yaşındaki oyuncu şu sıralar …

Aktif odun kömürü adını bu günlerde sıkça duymaya başladık. Peki aktif kömür nedir? Gaz, şişkinlik gibi sindirim sistemi rahatsızlıklarının hafifletilmesinde, akşamdan kalmanın önlenmesinde ve hatta zehirlenmenin tedavisine yardımcı olabilmektedir. Acil tıbbi tedavinin yerini tam olarak almasa da örneğin acil yardım ambulansı beklerken aktif kömür almak zehrin etkisini azaltmakta ve hayat kurtarıcı olabilmektedir. Her doz kullanımdan sonra en az 3-4 su bardağı su için ve …

Serbest dolaşan tavuk yumurtası ve gezen tavuk yumurtası olarak da bilinen tavuk yumurtası üretiminde hayvansal protein yerine bitkisel protein içeren yemlerin kullanıldığını belirtiliyor. Tavukların kafeste durmanın verdiği stresi yaşamadığını, güneşe çıkarak D vitamini alması ve doğada tükettiği otlar nedeniyle yumurta kalitesi ve aromasının arttığını, bu etkenlerin tüketicinin tercihini gezen tavuk yumurtası yönünde kullanıyor. Fakat uzmanlar özellikle gezen tavuk yumurtası olarak …

70 yaşındaki Avustralyalı Carolyn Hartz’ı görenler 70 yaşında olduğuna inanmıyor. Hayatını öyle bir düzene soktu ki iradesiyle görenleri şaşırttı. Günde sadece 8 saat uyuyor ve hayatından bir gıdayı tamamen ve kesinlikle çıkardı. Tabii sporu da hayat şekli haline getirmeyi unutmadı. O bir büyükanne olsa da öyle görünmüyor. Hayat felsefesi şu: “Ağzına koyduğunuza dikkat et, bacakları hareket ettir.” Yaşını hiç bahane …

Maydanozun faydaları saymakla bitmez. 100 gramı 36 kalori olan maydanozun yapraklarının kolesterol ile yağ içermiyor, A, C, E ve K vitaminleri ile B9 vitamini, yani folikasiti bolca bulundurur. İçeriğindeki A, C, K vitaminleri ilefolat bağışıklık sisteminizi güçlendirirken, A Vitamini aynı zamanda lenfosit ve beyaz kan hücreleri üzerinde doğrudan etkili oluyor. Ödem sorununuz varsa birkaç çay kaşığı maydanoz suyu bile rahatlamanızı …