Kadın Bakışı Hayata Kadın Gözüyle Bakıyoruz…
“Çayın yanında şöyle güzel bir tuzlu kurabiye olsa..” diyenlerin bayılarak yiyeceği bir tuzlu kurabiye ile karşınızdayız. Çabucak karın doyurmanız gerektiğinde de atıştırıp gidebileceğiniz bu kurabiye, tarif defterinizin vazgeçilmezi olacak.. İşte az malzemeyle çok kolay bir şekilde yapabileceğiniz tuzlu kurabiyenin tarifi
Gerekli malzemeler:
1 paket margarin ( oda sıcaklığında yumuşak olmalı )
4-5 bardak un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı sirke
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Tüm malzemeleri yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Margarinin erimiş olması işinizi kolaylaştırır. Kabartma tozunu ise en son ekleyin ki daha iyi kabarsın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine şekil vererek dizin. Isıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Not: eğer susamlı olmasını istiyorsanız simit şekline getirdiğiniz hamuru susama batırıp tepsine koyun. Üzerine yumurta sarısını sürün. Şekilleri büyük yaparsanız kandil simidi olarak da sunabilirsiniz.
Afiyet olsun.