Bayat ekmek israfını önlemek amacıyla pek çok konu gündeme geliyor. Bunlardan biri de bayat ekmekten yapılan sarımsaklı mantı. Tadı çok güzel ve pratik. Elde kalan ekmekleri değerlendirelim.
1 adet bayat ekmek
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
Maydanoz, tuz, kırmızı biber
40 gr. patates
1 çay kaşığı kırmızı biber
½ bardak süt
Üzerine Yoğurt, tereyağ, toz biber
Ekmekleri robotta toz haline gelinceye kadar çekiyoruz. Soğanımızı da ince ince rendeliyoruz. Ekmek, soğan, yumurta, baharatları yoğuruyoruz. Biraz su katıyoruz, kuru kalmaması gerekiyor, aksi halde dağılır. Hazırladığımız köfte harcından, orta büyüklükte toplar yapıyoruz. Bir litre et/tavuk suyunu orta boy tencerede kaynatıyoruz (et suyu yoksa, bulyon katabilirsiniz). Köftelerimizi kaynayan suya atıyoruz, 10-15 dakika pişiriyoruz. Köftelerimizi alıp, suyu süzdürülüp sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli tereyağı ile servis edilir. Afiyet Olsun…
Vodafone Her Şey Yanımda Pazaryeri, Vodafone'un mobil uygulaması "Her Şey Yanımda" üzerinden sunulan bir dijital…
Atopi Nedir? Atopik Hastalıklar Nelerdir? Atopi, genetik yatkınlık sonucu vücudun çevresel alerjenlere aşırı tepki vermesi…
Bugün Dünya Çocuk Hakları Günü! Bu özel gün, 1989 yılında Birleşmiş Milletler Genel Kurulu tarafından…
E Vitamini Nasıl Kullanılır? Cilt bakımında E vitamininin kullanımı merak ediliyor. Bu vitaminin cilde olan…
Düşüşlerim fazla isimli şarkısıyla listelerde ilk sıralarda yer almayı başaran ve merak edilen isimlerden biri…
Gibi dizisinin yeni sezonunda Valkabit isimli bir bölüm eklendi ve hemen izlemek için herkes Exxen…