Köfte sevmeyen insan yoktur. O kadar çok köfte tarifi var ki. Şehirlerimizle özdeşleşmiş olanlar da var. Tekirdağ, İzmir gibi. Ama bizim evlerde en çok yaptığımız kuru köfte dediğimiz türüdür. Yapımı kolay, yeter ki kıymamız olsun. İşte malzemeler :
500 gr. kıyma,
yarım demet ince kıyılmış maydanoz,
Yarım su bardağı su,
1 su bardağı kurutulmuş ve çekilmiş bayat ekmek,
1 tane rendelenmiş yada çekilmiş soğan,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı kimyon,
1 çay kaşığı kırmızı biber,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı kekik,
3-4 kaşık sıvı yağ
Bütün malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun. Suyu ekmek içini ıslatmak için kullanacağız. İyice yoğurduktan sonra istediğiniz şekli verebilirsiniz. Kızartması da size kalıyor. Yanında da patates kızartması olmazsa olmaz..
Avukat Alim Yılmaz Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Albinizm Derneği Yönetim Kurulu Üyesi olan Avukat Alim…
Vodafone Her Şey Yanımda Pazaryeri, Vodafone'un mobil uygulaması "Her Şey Yanımda" üzerinden sunulan bir dijital…
Atopi Nedir? Atopik Hastalıklar Nelerdir? Atopi, genetik yatkınlık sonucu vücudun çevresel alerjenlere aşırı tepki vermesi…
Bugün Dünya Çocuk Hakları Günü! Bu özel gün, 1989 yılında Birleşmiş Milletler Genel Kurulu tarafından…
E Vitamini Nasıl Kullanılır? Cilt bakımında E vitamininin kullanımı merak ediliyor. Bu vitaminin cilde olan…
Düşüşlerim fazla isimli şarkısıyla listelerde ilk sıralarda yer almayı başaran ve merak edilen isimlerden biri…
