Köfte sevmeyen insan yoktur. O kadar çok köfte tarifi var ki. Şehirlerimizle özdeşleşmiş olanlar da var. Tekirdağ, İzmir gibi. Ama bizim evlerde en çok yaptığımız kuru köfte dediğimiz türüdür. Yapımı kolay, yeter ki kıymamız olsun. İşte malzemeler :
500 gr. kıyma,
yarım demet ince kıyılmış maydanoz,
Yarım su bardağı su,
1 su bardağı kurutulmuş ve çekilmiş bayat ekmek,
1 tane rendelenmiş yada çekilmiş soğan,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı kimyon,
1 çay kaşığı kırmızı biber,
1 çay kaşığı tuz,
1 çay kaşığı kekik,
3-4 kaşık sıvı yağ
Bütün malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun. Suyu ekmek içini ıslatmak için kullanacağız. İyice yoğurduktan sonra istediğiniz şekli verebilirsiniz. Kızartması da size kalıyor. Yanında da patates kızartması olmazsa olmaz..
Recep Genç, Türk kick boks dünyasının önde gelen isimlerinden biridir ve dövüş teknikleri ile başarılarıyla…
Saç Dökülmesi Nasıl Engellenir? Saç dökülmesi, birçok farklı faktöre bağlı olarak gerçekleşebilir. Genetik yatkınlık, stres,…
Cadılık Eğitimi Nedir, Cadılık Zanaatı Witchcraft Eğitimi Nasıl Alınır? Son günlerin akılları kurcalayan terimlerinden olan…
Hayonox Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Eski adı Hayoon Figan Guliveya olan şarkıcı ismini Hayon Ox…
Mimar Ece Gürel'in Sır Dolu Ölümü İstanbul Kağıthane'deki evinden 2 Mart Pazar günü Belgrad Ormanı'na…
Karanlık isimli parça ile listelere giren ve yeniden merak edilen isimlerden biri olmayı başaran Yung…
