Buzdolabında fazla bekleyen havuçların zamanla yumuşadığını bilirsiniz. Hemen tüketilmeyen havuçlar yumuşak hale geldiği için rendelemesi de zor olur veya tüketmek istemeyebilirsiniz. Havuçları tekrar eski haline getirmek mümkün. Hem de ilk alındığı kadar taze ve sert havuçlar elde edebilirsiniz.
Buzdolabında yumuşayan havuçlarla ne yapılır?
Yumuşamış olan havuç bozulmuş havuç demek değildir. Havuç sulu bir sebzedir ve beklemekten içindeki suyunu kaybeder. Havuç yumuşadı diye çöpe atmayın. Eğer çorba yapacaksanız kullanabilirsiniz elbette. Ancak onları su dolu bir kaba koyup buzdolabında saklarsanız sabaha kadar sertleşmiş olduklarını göreceksiniz.
İlk alındığı kadar taze görünen havuçlarınızı güvenle kullanabilirsiniz.