Balı saklamak için en uygun ortamın ne olduğunu bilmek bozulmaması için yani tadını ve özelliklerini kaybetmemesi için önemlidir. Bal buzdolabına konur mu sorusu en çok merak edilenlerden biridir.
Peki bal buzdolabında saklanır mı ? Bilinmesi gerekir ki bal hiçbir şekilde buzdolabına konulmamalı ve oda sıcaklığında saklanmalıdır. Aşırı soğuktan ve sıcaklıktan da korunmalıdır. Bal, için en ideal ısı oda sıcaklığıdır. Bal, ağzı açık kutularda ya da kaselerde muhafaza edilmemelidir. Ancak daha önce de belirtiğimiz gibi bal buzdolabında saklanmak için uygun değildir.
- Tavsiye olarak cam kavanozlarda saklanmalıdır ve kavanozun kapağı sıkıca kapatılmış olmalıdır. Bu sayede dış etkenlerden etkilenmeyecektir.
- Güneş ışığından ve sıcaktan mutlaka korunmalıdır.
- Bal buzdolabına konulmamalı ve aşırı soğukta da da bırakılmamalıdır.
- Balı saklamak için en ideal ısı oda sıcaklığıdır.
- Bal ağzı açık kaplarda saklanmamalıdır.
- Balı koyacağınız kavanoz ıslak olmamalıdır. Çünkü nem balın bozulmasına neden olabilir.
- Balın ısı almaması için fırın ya da ocak gibi ısı kaynaklarından uzak olmalıdır.
- Balı dondurarak saklamak da mümkündür. Tüketmek istediğiniz zaman dondurucudan çıkarıp çözünmesini bekleyerek tüketebilirsiniz. Buzdolabında saklamak ise zararlı olacaktır. Bal buzdolabında bozulabilir mi sorusunun cevabı ise evet bozulması mümkündür.