Bazen elimizin ayarı kaçar ve tüketebileceğimizden fazla yemek pişiririz. Ertesi gün de evde olmayacağımız için yemeklerin çöpe gitmesine izin mi vermeliyiz?
Hayır, atın dondurucuya. Dondurucuda pişmiş yemekler uzun süre durabilir. Bu iş için uygun saklama kapları var. Yemek soğuduktan sonra saklama kabına koyup kapağını sıkıca kapatın. İstediğiniz zaman dondurucudan çıkarın ve çözündükten sonra yeni pişmiş gibi ısıtarak tüketin.
Bazı kadınlar ise çalıştıkları için hafta sonları yemekleri bilerek fazla yaparlar ve donduruya atarlar. İş günlerinde çıkartıp çabucak hazır yemek elde ederler. Bizde dondurucu adeti eski olmadığı için yurt dışında yaşayanlar özellikle Amerikanlar dondurucu işini çok iyi yaparlar. Genelde mikrodalga fırında ısıtmayı tercih ederler.
Derin dondurucuya hangi yemekler konabilir?
Hepsi =)
Börek, poğaça gibi yemekleri hem pişmiş hem de pişmemiş halde koyabilirsiniz. Sulu yemekler de olabilir.