Limonlu İrmik Tatlısı

Sıcak günlerdeki iftar sofraları için muhteşem bir hafif tatlı limonlu irmik tatlısı.. İnanılmaz serinletici olan bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz. İftar yemeğinden sonra serin serin yemek çok hoşunuza gidecek. Ramazanda ağır tatlılardan çok sütlü tatlıları tüketmek sağlık için daha uygun olacaktır. 

İrmikli kısım için:

4 su bardağı süt, 9 çorba kaşığı seker, 9 çorba kaşığı irmik, Yarim kaşık tereyağı, 1 pk vanilya. Bu malzemeleri ocakta pişirin ve su ile ıslatılmış borcama dokun. (bu aslında limonlu peltenin tarifidir)

Limonlu sos için:

Küçük bir tencereye 2 limonun suyunu sıkın. Uzerine su ekleyin toplamda 2 su bardağı dolmuş olsun. Yarim limonun da kabuğunu rendeleyin. 2 yemek kaşığı nişasta ve 6 yemek kaşığı şeker ile pişirin. Karışımı tatlının üzerine dokun. Afiyetle yiyin.

Not: İrmikli tatlıyı sade de yiyebilirsiniz ancak limon gibi çilek gibi meyvelerle daha güzel bir tadı oluyor.