Ülkemizde çok fazla bilinmese de Güney Afrika’nın en çok tüketilen değerli çaylarından biridir. Roibos çayı kendisinden tatlıdır. İlave şeker isteği duymazsınız. Tadı karamelimsidir, balı da andırır.
Siyah çay kafein içerirken roibos kafein içermez. Alzeimer hastalığına karşı da önleyici olduğu söyleniyor. Antioksidan açısından çok zengindir. Sağlıklı diye yeşil çay içmek bir eziyet gibidir tadı yüzünden. Oysa ki bu çay gerçekten çok nefistir.
Bu çayı 5 dakika demlemek yeterli olacaktır. Şu an yararlı yeni ortaya çıkmaya başladığı için biraz pahalı olarak satılıyor. Aktarlarda ve internette bulabilirsiniz.