B12 vitamini vücudun önemli işlevlerini etkileyen bir vitamindir. Eksikliğinde kan hücrelerinde azalma ile birlikte aneminin meydana gelmesi, sinir sistemi bozuklukları, mide ve sindirim sistemi bozuklukları, hızla artan kansızlık, cilt bozuklukları ile kabızlık, kilo kaybı, unutkanlık, gereksiz korku ve tedirginlik hissi, yorgunluk hissi, sinirsel problemler görülebilir.
B12 vitamini eksikliğini ilaçlarla da takviye edebiliriz, iğne de vurulabiliriz. Evde bitkisel kürlerle de eksikliğini tamamlamaya yardımcı olabiliriz. Bunun için bir adet orta boy lahanaya ihtiyaç var.
Lahananın dış kabuğunu çıkarın ve kalanını ince ince doğrayın. Tencereye koyun ve üzerine yarım çorba kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı kimyonu ekleyin. Elinizle iyice yoğurun. Yoğurduktan sonra büyük bir kavanoza elinizle lahanaları basın. Ağırlık yapması için üzerine temiz bir taş koyun. Kavanozun ağzını temiz bir bezle kapatıp lastikleyin. Güneşten koruyun.
Karışımı 4-10 gün arasında dışarıda beklettikten sonra buzdolabında saklayın. Her gün kullanın.
Not: Tarif İbrahim Saraçoğlu’na aittir.