Sucuğun Bozulmaması İçin

Sucuk sevilen bir yiyecektir ancak hoş kokulu bir gıda olmadığı için genelde hafta sonlarında yemek tercih edilir. Hatta “Pazar kahvaltılarının vazgeçilmez yiyeceği nedir?” diye sorsak birçok kişi “sucuklu yumurta” cevabını verecektir. Haftada bir ya da iki haftada bir yendiği için sucukta küflenme bozulma, renginde değişme gözlenebilir.

Evinizde sucuğun bozulmaması için öncelikle buzdolabında durması gerektiğini bilmelisiniz. Yine de dışında değişmeler göreceksiniz. Bunun için sucuğun dış kısmını limon ile iyice ovmalısınız. Ardından yağlı pişirme kağıdı ile sucuğun etrafını sarıp dolaba koyarsanız uzun süre bozulmadan tazeliğini koruduğunu göreceksiniz. Limon antibakteriyel bir gıda olduğu için koruyucu olacaktır. Sağlıklı günler..