Ihlamur kış aylarının en çok içilen sıcak içeceklerinden biridir. Soğuk algınlığı başta olmak üzere birçok hastalığa karşı koruyucu olduğuna inanılır. Ayrıca migren hastalığına karşı da direnci artırdığı söyleniyor. Damar tıkanıklığı ve uykusuzluğa da fayda ediyor. Öksürüğü kesiyor, boğazı yumuşatıyor. Gece yatmadan önce içilip yatılırsa terleteceği için gribe karşı iyi gelecektir.
Çok içilse de hala ıhlamur demlenir mi kaynatılır mı bilmeyenler var. Ihlamur çay gibi demlenerek içilmelidir. Kaynatılmamalıdır. Bir tutam ıhlamur bitkisi üzerine kaynamış su eklenerek 5-10 dakika bekletmek demlenmesi için yeterli olacaktır. Eğer isterseniz içine limon dilimi ya da tarçın kabuğu da ekleyerek aromasını artırabilirsiniz. Afiyet şifa olsun.