70 yaşındaki Avustralyalı Carolyn Hartz’ı görenler 70 yaşında olduğuna inanmıyor. Hayatını öyle bir düzene soktu ki iradesiyle görenleri şaşırttı. Günde sadece 8 saat uyuyor ve hayatından bir gıdayı tamamen ve kesinlikle çıkardı. Tabii sporu da hayat şekli haline getirmeyi unutmadı. O bir büyükanne olsa da öyle görünmüyor.
Hayat felsefesi şu: “Ağzına koyduğunuza dikkat et, bacakları hareket ettir.”
Yaşını hiç bahane etmeden , tenis oynayabiliyor.
30 yıl önce, şeker hastalığı nedeniyle beyaz rafine şekeri içeren her şeyi tamamen kesmek zorunda kaldı. Carolyn’in vücudu bir yıl sonra iyileşti ve kan şekeri normale döndü. Ancak o şekilde yaşamaktan hoşlanmadı, çünkü sevdiği gıdaları yiyemiyordu ve bunu ömrünün sonuna kadar sürdüremezdi.